Valgfri

Pekantræet - løvfældende træ


Portræt

navn: Pecan træ
Latin navn: Carya illinoinensis
Antal arter: 15
cirkulation område: Nordamerika (oprindeligt)
frugter: brun pecannød (se billede)
velmagtsdage: Marts - april
højde: 15 - 40 m
alder: op til 1000 år
Barkens egenskaber: grå til lysebrun
Træets egenskaber: ?
Træets placeringer: næringsrig jord
blad: skiftes normalt, lys til mørkegrøn

Interessant om pecantræet

den Pecan eller Carya illinoinesis beskriver et valnødstræ, der er hjemmehørende i Nordamerika. Det kan nå op til 50 meter i naturen og trives i store dele af Mellemamerika og USA, hvor selv de indfødte indsamlede nødder og forarbejdede dem på mange forskellige måder. Pecanntræet har brug for en næringsrig og dyb jord og en placering uden vandtætning eller tørhed. Han er ekstremt vejrbestandig og kan håndtere ekstreme varmeperioder om sommeren såvel som lave temperaturer i lange og frostige vintre. Uden for sine hjemlande dyrkes pekantræet, som leverandør af verdens populære pekannødder, i dag i stor skala i Australien, Hawaii, Kina, Sydamerika og Israel. Som et ekstremt langvarigt træ kan Carya illinoinesis være op til tusind år gammel, nogle eksemplarer bærer stadig frugt i denne alder.
Pecantræets bagagerum kan have en diameter på op til to meter. De alternative blade er sammensat af let savede spidser, som er meget større øverst end i bunden. Slående er den spredte og lange trætop og den dybe og uregelmæssigt robuste, lysebrune eller grå bark. De tynde grene er ekstremt sprøde. Dyrkede pecannetræer er normalt meget lavere, men opdrættes med flere stammer. Rhizomen, der stikker omkring ti meter ned i den dybe jord, er cirka dobbelt så bred sammenlignet med træetoppen.
Han- og hunblomster adskilles og pollineres af vinden, ikke af insekter. Efter blomstring udvikler frugterne sig i efteråret i en firlags frugtskal. Den egentlige brun eller brun stribede nødde er beskyttet af en tynd og hård skal og har en aflang form. Den mest berømte tilberedning af pecan er den såkaldte "pecan pie", men mange andre søde bagværk er lavet af den, især i Amerika. Den næringsrige olie, der ekstraheres derfra, er velegnet til tilberedning af mad såvel som til pleje af huden. Det regelmæssige forbrug af pekannødder ifølge de seneste fund skyldes det høje indhold af antioxidanter og vitaminer endda beskytter mod forskellige civilisationssygdomme.

billeder